Segurança alimentar

By | 10 de fevereiro de 2016|

A química incrível que leva a gastronomia a transformar ingredientes em pratos que são verdadeiras obras de arte gustativas e visuais, não se trata apenas de técnicas e métodos de cocção. O cuidado com o alimento desde muito antes de sua chegada ao estabelecimento é de suma importância para o resultado final. Existem vários elementos [...]