Este ano em São Paulo estamos vivendo um dos invernos mais rigorosos, com ele alguns velhos costumes retornaram como, retirar as blusas mais quentes do armário, curtir uma lareira, tomar um bom vinho, ler um bom livro, namorar e comer fondue.

Dizem que este delicioso prato tem origem franco-suiça e a receita mais antiga data de 1699 em Zurich. Na década de 50 este prato ganhou fama internacional quando o Chef Conrad Egli, de Nova Iorque, passou a servi-lo. Para complementar, criou o fondue de chocolate, que servia de sobremesa.

Inspirados nesta história e na atmosfera deste inverno o Grupo Bonjardim está realizando o 1º Festival de Fondue em seu Restaurante Waves em Alphaville.

Venha experimentar e aproveitar o que o inverno tem de melhor!